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美食推荐:金黄南瓜球、锅巴土豆、厚蛋烧的做法

  

  厚蛋烧

  材料:

  鸡蛋、食盐、糖、胡椒粉、葱花、植物油

  做法:

  1、将鸡蛋打入碗内加入盐,糖,葱花和胡椒粉搅拌均匀。

  2、锅内倒入一层薄油,摊两层饼刷一次油即可。每次倒入蛋液越少,蛋饼就越薄,最后做出的厚蛋烧层数就越多。

  3、全程用中小火即可要在蛋液半凝固状态卷起来。

  

  锅巴土豆

  材料:

  土豆、芝麻油、花椒粒、孜然粉、辣椒粉、生抽、葱花、盐

  做法:

  1、把土豆削皮切块入锅煮熟,煮土豆时放点盐进去,容易让土豆入味。

  2、煮熟后的土豆捞出来晾干水份。

  3、锅内放入少许芝麻油将煮熟的土豆放入锅中,中小火煎,煎至两面焦黄。

  4、依次放入花椒粒、孜然粉、辣椒粉、生抽进行翻炒,起锅前放入葱花段即可。

  

  金黄南瓜球

  材料:

  南瓜,白面,糯米面,面包糠、芝麻、糖、白面

  做法:

  1、南瓜蒸熟,加糯米面,少一点白面和好。

,揪剂子了。

  3、南瓜面团小球,裹上面包糠就可以了。

  4、放入适量油下锅扎南瓜球,炸至两面金黄即可。

  5、放入盘子撒上熟芝麻即可。

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