库伦旗资讯网

辟谣丨牛奶致癌?牛奶提高血脂?到底该不该喝奶

16: 39: 38 Shilai Health

在过去的两天里,我听到有人问:“牛奶是致癌的,不能喝,是真的吗?”

事实上,这已经是一个老消息了。早在五六年前,当牛奶引发的癌症猖獗时,大量的营养学家和医学科学家就受到了指责。

回顾主要结论:“牛奶致癌性”是一种误解。它将动物实验的结果扩展到人类和所有牛奶,实验本身也设计有问题。实验中的大鼠给予黄曲。 Amycin和黄曲霉毒素是一种真正的锤子致癌物质。

有人说牛奶致癌的原因在于它与激素变化的关系不明确,激素变化会通过影响人体激素水平诱发癌症。但列出的例子似乎是合理的,没有强有力的证据和结论。

任何官方组织,包括世界卫生组织,都没有将牛奶列为致癌物质,但将其用作健康食品,是一种很好的钙补充剂。

除了牛奶可以导致癌症,还有奶牛有激素和乳脂,会使人发胖。这是怎么回事?我们继续看一看。

1.奶牛注射了产生荷尔蒙的牛奶吗?

像奶牛一样,奶牛是哺乳动物。当奶牛生下一代时,它们会像人类一样自动分泌牛奶,哺乳期不是几天,而是约10个月。为了使牛奶没有激素,只需要长出小牛。

可以给予奶牛的激素是重组牛生长激素,它可以增加产奶量,但只要常规乳制品生产商受到监管,我国就不允许将这种激素给予牛。

其他国家,如美国,可以将生长激素注入牛,但世界卫生组织和联合国粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)认为使用rbGH牛奶安全。

因此,无需担心这个方面。而且,外国的东西不一定好!

牛奶中含有更多的饱和脂肪。你想少喝酒吗?

这也取决于具体情况。全脂牛奶中的脂肪含量非常多。大约100克牛奶含有3.27克脂肪。一半的脂肪是饱和脂肪,也含有一定量的胆固醇。大约2杯牛奶可以占一天饱和脂肪量的60%。

对于想要控制体重并担心高血脂的成年人,最好选择脱脂牛奶或低脂牛奶。

但全脂牛奶含有丰富的脂溶性维生素,对于营养需求较高的成长儿童来说,这是一个更好的选择。

牛奶含有丰富的钙,乳制品对儿童和老年人的钙补充有益。喝一杯牛奶和一个强大的国家也是合理的。

饮食指南:每天300克

喝500克。但是很多成年人每天都没有喝牛奶的习惯,他们可以加入脱脂牛奶。

“求医” - 来自西安古城的医生团队分享科学有趣的健康知识。

在过去的两天里,我听到有人问:“牛奶是致癌的,不能喝,是真的吗?”

事实上,这已经是一个老消息了。早在五六年前,当牛奶引发的癌症猖獗时,大量的营养学家和医学科学家就受到了指责。

回顾主要结论:“牛奶致癌性”是一种误解。它将动物实验的结果扩展到人类和所有牛奶,实验本身也设计有问题。实验中的大鼠给予黄曲。 Amycin和黄曲霉毒素是一种真正的锤子致癌物质。

有人说牛奶致癌的原因在于它与激素变化的关系不明确,激素变化会通过影响人体激素水平诱发癌症。但列出的例子似乎是合理的,没有强有力的证据和结论。

任何官方组织,包括世界卫生组织,都没有将牛奶列为致癌物质,但将其用作健康食品,是一种很好的钙补充剂。

除了牛奶可以导致癌症,还有奶牛有激素和乳脂,会使人发胖。这是怎么回事?我们继续看一看。

1.奶牛注射了产生荷尔蒙的牛奶吗?

像奶牛一样,奶牛是哺乳动物。当奶牛生下一代时,它们会像人类一样自动分泌牛奶,哺乳期不是几天,而是约10个月。为了使牛奶没有激素,只需要长出小牛。

可以给予奶牛的激素是重组牛生长激素,它可以增加产奶量,但只要常规乳制品生产商受到监管,我国就不允许将这种激素给予牛。

其他国家,如美国,可以将生长激素注入牛,但世界卫生组织和联合国粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)认为使用rbGH牛奶安全。

因此,无需担心这个方面。而且,外国的东西不一定好!

牛奶中含有更多的饱和脂肪。你想少喝酒吗?

这也取决于具体情况。全脂牛奶中的脂肪含量非常多。大约100克牛奶含有3.27克脂肪。一半的脂肪是饱和脂肪,也含有一定量的胆固醇。大约2杯牛奶可以占一天饱和脂肪量的60%。

对于想要控制体重并担心高血脂的成年人,最好选择脱脂牛奶或低脂牛奶。

但全脂牛奶含有丰富的脂溶性维生素,对于营养需求较高的成长儿童来说,这是一个更好的选择。

牛奶含有丰富的钙,乳制品对儿童和老年人的钙补充有益。喝一杯牛奶和一个强大的国家也是合理的。

饮食指南:每天300克

喝500克。但是很多成年人每天都没有喝牛奶的习惯,他们可以加入脱脂牛奶。

“求医” - 来自西安古城的医生团队分享科学有趣的健康知识。

日博体育