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家庭必备的几道家常菜,营养美味,实惠健康,超美味又下饭

01: 02: 00娱乐信息官

一些家庭必备的家常菜,营养丰富,美味,价格实惠,健康,美味可口。

葱油炸虾

原料:生姜2克,蒜末5克,盐1克,白糖1克,花椒酒/料酒5克,淀粉2克,水30克

做法:

1,鲜虾300g,加入盐3g和淀粉10g反复轻轻擦拭,冲洗掉虾粘液表面,立即用清水冲洗干净。排干水后,加入1克盐和2克淀粉腌5分钟。

2,切洋葱,生姜和大蒜。将1g盐,1g糖,5g花雕酒,2g淀粉和30g水调节成“酱”以备使用。加热炒锅,加入1汤匙(约10克)食用油。将腌好的虾糊在这样的锅里。

3,两边炒至虾变色,可以放入生姜和一半量的蒜末。注意:煎至变色(约7分钟煮熟)。此时不要搅拌,果汁会变浑浊。果汁变得浓稠和明亮后,加入洋葱和另一半的蒜末。均匀搅拌均匀,然后平底锅。

生菜炸鸡

做法:

1.将鸡胸肉切成薄片,加入生姜,葱,少许料酒,少许盐,一茶匙辣椒,一个蛋清,一茶匙淀粉,用筷子腌半小时。

2,胡萝卜片,切成生菜片,木耳提前备用。

3,将水放入锅中,在水中放少许盐,滴几滴油,放入蔬菜,打开水后捞出。

4,将适量的油倒入锅中,将油倒入鸡肉片中,炒上颜色,倒入已经炖过的蔬菜,加少许盐,搅拌均匀。

板栗烧肋骨

做法:

1.将猪排切成段,加入生姜和适量白糖,酱油,酱油,料酒,淀粉和盐。

2,搅拌均匀,放入腌30分钟,将适量的水倒入锅中。

3,煮沸后,放入小米,中火煮沸10分钟,直至小米成熟,取出排出的水备用。

4,将适量的植物油放入锅中,在肋骨表面加入热姜和肋骨。

5,然后加入小米,翻炒一会儿,放入蚝油。

6,然后将少许酱油,糖,均匀翻炒成味道,锅可以放在盘子上。

一些家庭必备的家常菜,营养丰富,美味,价格实惠,健康,美味可口。

葱油炸虾

原料:生姜2克,蒜末5克,盐1克,白糖1克,花椒酒/料酒5克,淀粉2克,水30克

做法:

1,鲜虾300g,加入盐3g和淀粉10g反复轻轻擦拭,冲洗掉虾粘液表面,立即用清水冲洗干净。排干水后,加入1克盐和2克淀粉腌5分钟。

2,切洋葱,生姜和大蒜。将1g盐,1g糖,5g花雕酒,2g淀粉和30g水调节成“酱”以备使用。加热炒锅,加入1汤匙(约10克)食用油。将腌好的虾糊在这样的锅里。

3,两边炒至虾变色,可以放入生姜和一半量的蒜末。注意:煎至变色(约7分钟煮熟)。此时不要搅拌,果汁会变浑浊。果汁变得浓稠和明亮后,加入洋葱和另一半的蒜末。均匀搅拌均匀,然后平底锅。

生菜炸鸡

做法:

1.将鸡胸肉切成薄片,加入生姜,葱,少许料酒,少许盐,一茶匙辣椒,一个蛋清,一茶匙淀粉,用筷子腌半小时。

2,胡萝卜片,切成生菜片,木耳提前备用。

3,将水放入锅中,在水中放少许盐,滴几滴油,放入蔬菜,打开水后捞出。

4,将适量的油倒入锅中,将油倒入鸡肉片中,炒上颜色,倒入已经炖过的蔬菜,加少许盐,搅拌均匀。

板栗烧肋骨

做法:

1.将猪排切成段,加入生姜和适量白糖,酱油,酱油,料酒,淀粉和盐。

2,搅拌均匀,放入腌30分钟,将适量的水倒入锅中。

3,煮沸后,放入小米,中火煮沸10分钟,直至小米成熟,取出排出的水备用。

4,将适量的植物油放入锅中,在肋骨表面加入热姜和肋骨。

5,然后加入小米,翻炒一会儿,放入蚝油。

6,然后将少许酱油,糖,均匀翻炒成味道,锅可以放在盘子上。

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