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天热不想做菜,来干了这碗荞麦鸡丝凉面,整个夏天幸福感爆棚

01: 44: 55小Q食谱

荞麦鸡丝面条

随着碗上的各种配菜,红色,绿色和黄色的细丝整齐地放在盘子上,它们会变得开胃!在许多地区,有一种习惯在夏天吃冷面,现在是时候来一碗美味,营养和清爽的荞麦鸡肉面!

材料:中玉荞麦面60g,鸡胸肉50g,西葫芦1/4,胡萝卜小段,大蒜3瓣,酱油10ml,香醋5ml,香油5ml,辣椒油适量,熟芝麻少许,盐3g

练习步骤:

配料,这个配方使用中玉荞麦面。荞麦粉含量高于20%。与普通面条相比,蛋白质含量更高,GI值(血糖指数)更低。它非常适合控制血糖。或者减肥的人吃它。

2.首先,将西葫芦剃光,撒上3g盐,并在挤出水之前静置20分钟。

3.腌西葫芦时,准备其他成分。切胡萝卜(或用刨丝器擦拭),倒入沸水中半分钟。

。 (烹饪时间取决于肉的大小和厚度。用筷子撕开,中心是完全白色的。)

聚在一起。

6.制作酱汁:香醋,酱油,加入蒜末和糖。

7.将西葫芦,胡萝卜和鸡肉放在荞麦面上,与酱汁混合搅拌均匀。根据您的口味添加辣椒油,撒上芝麻。

8。喝一杯柠檬水,这是一顿清爽健康的饭!

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提示:

1。菜谱里的蔬菜可以换成你喜欢的,比如黄瓜和欧芹。

粘性。

三。除了酱油和香醋中的酱汁,你也可以根据自己的口味添加豆腐、芝麻酱、花生酱等。

荞麦鸡丝面

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碗上有各种各样的配菜,红色、绿色和黄色的细丝整齐地放在盘子里,它们会变得开胃!在许多地区,夏天吃凉面是一种习俗,到了吃一碗美味、营养丰富、新鲜的荞麦鸡面的时候了!

配料:中宇荞麦面60克、鸡胸50克、南瓜1/4、胡萝卜一小块、大蒜3瓣、酱油10毫升、香醋5毫升、芝麻油5毫升、辣椒油适量、熟芝麻少许、盐3克。

练习步骤:

1。配料,本食谱采用中雨荞麦面。荞麦粉含量高于20%。与普通面条相比,蛋白质含量较高,胃肠道指数(血糖指数)较低。它非常适合控制血糖。或者减肥的人吃它。

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2。首先,将西葫芦剃毛,撒上3克盐,静置20分钟,然后挤出水。

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三。当腌制西葫芦时,准备其他配料。切下胡萝卜(或用磨碎器摩擦),倒入沸水中半分钟。

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. (烹饪时间取决于肉的大小和厚度。它是用筷子撕开的,中心是完全白色的。)

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粘在一起。

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6.制作酱汁:香醋,酱油,加入蒜末和糖。

7.将西葫芦,胡萝卜和鸡肉放在荞麦面上,与酱汁混合搅拌均匀。根据您的口味添加辣椒油,撒上芝麻。

用一杯柠檬水,这是一顿清爽健康的餐点!

提示:

配方中的蔬菜可以用你喜欢的蔬菜代替,如黄瓜和欧芹。

黏。

3.除了酱油中的酱油和香醋外,还可以根据自己的口味添加豆腐,芝麻酱,花生酱等。

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