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大厨教几款菜,汁浓味美,比外面卖的还好吃,下饭极了

14: 52: 56飞飞食品

蘑菇炒猪肉片

成分:

里脊肉,鲜蘑菇,青椒,红辣椒,生姜,鸡粉,酱油,芝麻油,淀粉,盐

做法:

1.切开里脊肉,加入除淀粉外的所有香料搅拌均匀,然后腌10分钟。

2,香菇切片,生姜片,青椒,红辣椒切成小块。在锅中加入少许油并加热。将腌好的肉加入炒菜中,直至变色。将油加入锅中,搅拌生姜。

3,加入蘑菇翻炒,翻炒至蘑菇变软,加入肉,青椒,红辣椒,加少许盐,鸡粉根据自己的口味,翻炒几下。

肉泡沫茄子

成分:

茄子,瘦猪肉,大蒜,姜,豆瓣酱,酱油,糖,醋,盐,料酒,淀粉,小葱,油

做法:

形状。将水加入锅中后,将已切成的茄子煮沸并蒸4至5分钟。等到茄子蒸熟直到它变软。将瘦猪肉切成细末。

2,取一小碗,加入酱油,盐,糖和醋,倒入水中搅拌均匀,最后加入一茶匙淀粉,搅拌均匀。

3,将油倒入锅中,在生姜和大蒜下,炒熟,倒入猪肉末,均匀翻炒。将猪肉炒至变色后,加入一茶匙豆瓣油炸红色油。

均匀搅拌均匀。倒入保存完好的酱汁并加厚。撒上少许葱末,搅拌均匀。

黄瓜真菌炒鸡蛋

成分:

鸡蛋,黄瓜,黑木耳,切碎的葱,油,盐,料酒,酱油

做法:

1,黄瓜洗净,切成薄片;真菌泡沫备用。将鸡蛋打入碗中,加入少许料酒,水,盐,然后将鸡蛋朝一个方向搅拌。

2,将火锅热油倒入打好的鸡蛋液中翻炒,炒熟后煮熟。再一次,将油倒入火锅,炒葱花,加入真菌炒,加入鸡蛋,最后加入切碎的黄瓜,均匀翻炒。

3,锅前放盐,生调料。启动平底锅并提供服务。

水芹炒的尤巴

成分:

浴霸,黑木耳,水芹菜,大蒜,红辣椒,盐,油,鸡精

做法:

1.将芹菜切成小块,将红辣椒切成小块,将蒜瓣切成片。

2.将水加入锅中煮沸。将腐竹和真菌放入沸水中去除水分。

3,炒锅加热,搅拌大蒜,加入木耳,腐竹翻炒,加少许水煮一会儿。

4,加水芹菜,红辣椒,放些盐和鸡肉调味料,放在盘子里。

蘑菇炒猪肉片

成分:

里脊肉,鲜蘑菇,青椒,红辣椒,生姜,鸡粉,酱油,芝麻油,淀粉,盐

做法:

1.切开里脊肉,加入除淀粉外的所有香料搅拌均匀,然后腌10分钟。

2,香菇切片,生姜片,青椒,红辣椒切成小块。在锅中加入少许油并加热。将腌好的肉加入炒菜中,直至变色。将油加入锅中,搅拌生姜。

3,加入蘑菇翻炒,翻炒至蘑菇变软,加入肉,青椒,红辣椒,加少许盐,鸡粉根据自己的口味,翻炒几下。

肉泡沫茄子

成分:

茄子,瘦猪肉,大蒜,姜,豆瓣酱,酱油,糖,醋,盐,料酒,淀粉,小葱,油

做法:

形状。将水加入锅中后,将已切成的茄子煮沸并蒸4至5分钟。等到茄子蒸熟直到它变软。将瘦猪肉切成细末。

2,取一小碗,加入酱油,盐,糖和醋,倒入水中搅拌均匀,最后加入一茶匙淀粉,搅拌均匀。

3,将油倒入锅中,在生姜和大蒜下,炒熟,倒入猪肉末,均匀翻炒。将猪肉炒至变色后,加入一茶匙豆瓣油炸红色油。

均匀搅拌均匀。倒入保存完好的酱汁并加厚。撒上少许葱末,搅拌均匀。

黄瓜真菌炒鸡蛋

成分:

鸡蛋,黄瓜,黑木耳,切碎的葱,油,盐,料酒,酱油

做法:

1,黄瓜洗净,切成薄片;真菌泡沫备用。将鸡蛋打入碗中,加入少许料酒,水,盐,然后将鸡蛋朝一个方向搅拌。

2,将火锅热油倒入打好的鸡蛋液中翻炒,炒熟后煮熟。再一次,将油倒入火锅,炒葱花,加入真菌炒,加入鸡蛋,最后加入切碎的黄瓜,均匀翻炒。

3,锅前放盐,生调料。启动平底锅并提供服务。

水芹炒的尤巴

成分:

浴霸,黑木耳,水芹菜,大蒜,红辣椒,盐,油,鸡精

做法:

1.将芹菜切成小块,将红辣椒切成小块,将蒜瓣切成片。

2.将水加入锅中煮沸。将腐竹和真菌放入沸水中去除水分。

3,炒锅加热,搅拌大蒜,加入木耳,腐竹翻炒,加少许水煮一会儿。

4,加水芹菜,红辣椒,放些盐和鸡肉调味料,放在盘子里。