库伦旗资讯网

午餐不知道吃什么,可以试试这几道菜,做法简单,营养好吃

红烧猪蹄

配料:猪蹄2个,盐1勺,大蒜5瓣,老提取物1勺,葱2个,油2勺,辣椒3个,白糖1/2勺,净片4片。

做法:将猪脚洗净切块,放入锅中,加水高热煮沸,转中火煮沸2分钟,取出洗净。再放入锅中,加热水烧开,转中火煮2小时。清除渗滤液并保留。

把油放在煎锅里加热,用糖炒至融化。炒至糖变黄。把猪蹄均匀炒至变色。加入沙司,姜和大蒜搅拌片刻。

0x251C

加入煮猪脚汤。用大火烧开。转为中火。煮到汤浓为止。用盐炒。把火熄了,用大葱烧。

0x251D

香菇和油菜

配料:1茶匙油、1茶匙酱油、3片大蒜、10个蘑菇、1/2茶匙盐、2茶匙湿淀粉、2个大葱、200克油菜和适量油。

做法:将蘑菇提前放入泡沫中,清洗干净,并放在花刀上备用。把菜籽洗净,沥干备用。

把锅里的水烧开,然后倒入炖好的油菜水里2分钟。把水移走,放在盘子上备用。大蒜洗净,切成小块。把大葱切成块放在一边。

在煎锅里烧油

'data-lazy='1'data-height='419'data width='640'width='640'height='auto'>;

把大蒜和蘑菇炒一会。把酱油和油好好炒一下。在水里把淀粉炒至汤浓。把火关掉,放在油菜籽上。

'data-lazy='1'data-height='358'data width='529'width='529'height='auto'>;

煎豆腐

配料:豆腐1、胡椒粉半勺、盐半勺、胡椒粉半勺、黑胡椒粉2g、油量、胡椒粉1根、孜然粉半勺。

做法:取出豆腐,切成片。在锅里烧开水。煮5分钟后将豆腐和盐放入水中。把水移走备用。在碗中加入辣椒粉、盐、胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉,搅拌均匀。把辣椒洗净切块。

'data-lazy='1'data-height='317'data width='529'width='529'height='auto'>;

锅中烧油,烧热后倒入豆腐,煎至一面金黄,翻面继续煎至两面金黄,然后撒上调味料粉和辣椒粉,上碟即可。

“data-lazy=”1“data-height=”293“data width=”640“width=”640“height=”自动“>;

红烧排骨

配料:排骨540克,茴香2份,肉桂2份,胡椒1勺,糖15克,肉豆蔻2份,葱2份,香叶3份,姜2份,料酒1勺,酱油1勺。

做法:将排骨切成段,洗净。用厨房用纸吸潮,然后放在一边。姜切成片,洋葱切成片。

烧热锅中的油,炒糖至融化,至深棕色,炒排骨至变色。加入葱姜片炒香。

“data-lazy=”1“data-height=”351“data width=”471“width=”471“height=”auto“>;

加水不加排骨。用大火烧开。转中火,加入茴香,香叶,肉桂和胡椒粉。煮20分钟。加入酱汁和料酒,煮30分钟。汤浓时,用盐炒至汤干。关掉火,挑出调味品。配排骨转盘。

“data-lazy=”1“data-height=”305“data width=”620“width=”620“height=”auto“>;

川乡鸡翅

准备:白芝麻2匙,鸡翅5匙,香油1匙,盐1匙,干胡椒3匙,胡椒20克,葱2匙,白糖1半匙,姜1片,生抽2匙,料酒1匙。

做法:将鸡翅洗净切块,放入碗中,加入酱油、料酒和芝麻油搅拌均匀,加入生粉搅拌均匀,腌制20分钟。

把锅里的油加热,倒进腌鸡翅里。把鸡翅煎至表面金黄色。取出油备用。将干辣椒洗净切成姜片备用。

把油放在锅里,把干辣椒、胡椒、葱和姜炒香。加入炸鸡翅炒匀。加入白芝麻,盐和糖炒匀。把火关了,放在锅里。

“data-lazy=”1“data-height=”278“data width=”373“width=”373“height=”auto“>;

这篇文章中的所有图片都是从网上发来的。如有侵权,请与作者联系删除。